Aromas que despiertan el apetito, gustos que alegran nuestro
ánimo, suaves tactos, texturas que cosquillean el paladar y una
cuidada presentación, para que este conjunto de sensaciones
permanezca en la memoria.
Carlos Llobet, gerente de Restaurant Arcs, está convencido.
Esta es la esencia de su cocina de sensaciones, fruto
de su pasión y experiencia hacia el sector gastronómico.

El establecimiento está alojado en un retal de historia muy bien
guardado, un edificio que data de 1503 y que conserva 8 arcadas
góticas en perfecto estado. En su momento fue una casa
de payés donde comerciaban con hielo, gracias a un pozo de
nieve que todavía conservan.
De aquí el antiguo nombre de la calle: Calle de la nieve vieja

En el interior destacan las paredes de auténtica piedra natural,
pintadas en tonos cálidos y atractivos, que aportan un ambiente
sosegado, acogedor y contemporáneo. Esta fusión de tradición
e innovación es el reflejo de sus platos.